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坠感灌汤包
用料面粉250克40度温水一碗盐6克猪肉150克生抽2勺料酒半勺姜末适量蚝油2勺香油4-5滴洋葱末100克嫩肉粉1勺鸡汤冻一小碗坠感灌汤包的做法和面。250克面粉,3克盐,慢慢加入40度左右温水,顺时针搅动,直到盆边无干面粉,用手轻揉......
03-27
小羽私厨之灌汤包
南方的灌汤包连笼屉上桌,热气腾腾,包子底下垫着一块蒸笼布,包子扁扁的塌在蒸笼布上。取食的时候要眼明手快,抓住包子的皱褶处猛然提起,包子皮骤然下坠,趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中,轻轻咬破包子皮,把其中的汤汁吸饮下肚......
05-01
虾仁灌汤包
在北方很难吃到正宗的灌汤包,找了好多次汤包店都以失望而告终,于是自己做一顿,解解馋虫。用料猪肉馅300g虾仁300g猪皮300g葱姜生抽蚝油料酒白糖盐大料花椒香油虾仁灌汤包的做法制好的皮冻调制肉馅,放入蚝油,生抽,葱沫,姜沫,盐......
09-28
灌汤包超简单做法(免做皮冻)|劣狐狐烘焙
用料饺子皮适量高汤冻部分葱段适量姜片适量水适量浓汤宝1个吉利丁10g肉馅部分猪肉糜250g葱末、姜末适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺糖少许盐按需添加灌汤包超简单做法(免做皮冻)|劣狐狐烘焙的做法先将葱段、姜片和浓汤宝放入......
12-17
创意水饺&汤包
沙县包法,随意捏汤包。用料猪肉250G韭菜250G鸡蛋1个创意水饺&汤包的做法SOeasy......
11-28
开封灌汤包
儿子说好久没有出去吃过灌汤包了,只要儿子说我今天就给你们做个试试。用料猪肉300克盐4克葱姜水半碗耗油1勺生抽2勺香油1勺面粉500克开封灌汤包的做法肉洗净切块在绞肉机中打成馅,然后和面时候加点盐然后醒面二十分钟,分......
03-06
韩式部队火锅 高配版韩式泡面 汤达人高汤包做部队火锅
可以叫高配版韩式泡面也可以叫低配版部队火锅吧😃用辛拉面调料包也是可以的!我喜欢汤达人这款多一点,贼好吃,话说,你想吃啥加啥,随意点才是火锅嘛,万物皆可煮!用料泡菜100克年糕50克韩式辣酱适量牛肉100克鱼丸3个虾3只香肠1......
09-27
灌汤包(牛肉馅)
爸爸说少吃猪肉❌只能改牛肉馅了🐂皮冻做法参考👇🏻豆浆机版2018-9-13修改牛蹄筋版灌汤包!全牛肉版!来自bilibiliup主:小高姐的魔法调料用料★熬皮冻(皮:水=1:6)猪皮500g水3000g★牛肉馅牛里脊500g小葱26g生姜8g鸡蛋1个盐1g......
02-08
猪肉灌汤包
用料猪肉300g葱稍多姜少许料酒适量盐适量面粉250g淀粉50g猪肉灌汤包的做法首先做肉皮。先煮10分钟,拿出把肥肉刮掉,切成丝,放水里加入花椒,姜,葱,料酒,煮10分钟。放入冰箱冷藏1晚上,做成肉皮冻。拌馅。把肉皮冻拿出,切成小丁,与......
09-10
有名小吃灌汤包☘☘
做美食啦啦啦✨✨✨🌻灌汤包老小🍀吃了,悠久的历史啊太好吃额,在家也能做[太开心][太开心][太开心][太开心]1.把提前做好的肉冻切丁洋葱切丁葱切碎都加入容器里🌙加上太太乐系列调料🍁🍁🍁🍁,盐老抽生抽搅拌均匀2.搅拌好......
08-18
牛肉洋葱灌汤包
西安街头基乎都是清真牛羊肉灌汤包,都是和大葱配料的;我这道牛肉洋葱灌汤包绝了,本身洋葱和牛肉就是绝配,调馅时放了些肉皮冻,加上洋葱蒸软后独有的汤汁儿,味道真是赞~皮冻是用猪肉皮熬制的成品,我的菜谱里有“肉皮冻”制作方......
02-03
简易红烧肉汤包
最简单的的红烧肉汤包,满满汤汁用料红烧肉馅五花肉(肥瘦相间)800克生抽4勺老抽3勺冰糖2勺料酒1勺姜片3片香叶2片八角1个包子皮中筋面粉2碗温水1碗酵母1勺泡打粉半勺糖1勺猪油1勺简易红烧肉汤包的做法猪肉两面煎至金黄出......
02-09
标准18褶诱人灌汤包
做面食已经有几年了,主要是孩子喜欢吃,爱是原动力(纯原图制作,没有修饰美图)用料面粉1200克酵母5~6克,白砂糖适量,牛奶适量(可以用清水),少量猪油,大葱3--4根标准18褶诱人灌汤包的做法温热水化酵母,面粉中加入适量白砂糖,猪油少量,慢......
02-20
鳄鱼干止咳汤包
因为仔仔经常咳嗽,在网上买鳄鱼干太便宜所以自己新鲜买回来新鲜做,客户反馈效果不错,很多都是饮我家鳄鱼汤包咳嗽好了。用料新鲜鳄鱼只鳄鱼干止咳汤包的做法新鲜鳄鱼肉买回来做成干,止咳效果真的很好。跟市面上的完全不一......
01-16
简单汤包,肉汁多多哦
不用和面!买回饺子皮稍微加工一下下就可以喽!用料肉酱猪皮老抽生抽老姜葱料酒饺子皮盐鸡精色拉油简单汤包,肉汁多多哦的做法先将肉酱倒入生抽,少许老抽上色,老姜片,葱段,料酒,盐,鸡精拌匀腌制放冰箱冷藏半小时,隔夜都可以。肉皮......
09-18
象山汤包简易版
由于国庆节没回老家,所以做个简易版的解解馋用料鸡蛋5个毛豆一盘茭白+杏鲍菇一盘香干+芹菜一盘肥肉+精肉一盘生姜7片料酒少许盐5克象山汤包简易版的做法将上述馅料都切成颗粒装盘加生姜熬猪油精肉颗粒入锅炒制,并加少许......
01-23
小笼汤包
源于喜欢和多动。用料冷水搅拌成絮状的量就可以料酒馅料里的,小勺猪肉反正2比1皮冻同上盐3克面粉150克小笼汤包的做法大家不熟练的话,一开始只需要150克面粉就可以了,以免造成过多的浪费。我这个做的是还用来做了手擀面,......
03-16
手绘早餐日记:灌汤包
灌汤包的汤怎么做进去的?今天被问这个问题最多。证明问问题的好友准没用下厨房用料面粉猪肉葱肉冻或鸡冻手绘早餐日记:灌汤包的做法做肉冻:用肉皮或鸡等做肉冻,我用的鸡,昨晚刚好吃的鸡,有鸡汁冻和面:面包机或手工和面,可加淀......
06-29
灌汤包的制作
哪里有学习灌汤包的?合肥金凌美食培训学校自办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西式面点、咖啡饮品五大金牌专业为导向。用料猪皮100克面粉200克饺子皮适量猪肉冻130克猪肉130克料......
05-24
饺子皮汤包
每周必做的美食,皮冻我会熬多点分装冻起来,随用随取比较方便!最喜欢听到吮吸汤包汁水的那个声音了哈哈用料饺子皮约20张肉皮200克水2100克葱姜花椒粒若干包子馅儿部分:皮冻200克肉沫100克鸡蛋1个(50克内)盐2克生抽2勺老抽......
02-11
自发面粉灌汤包
为了吃满满的肉香汁。用料标哥牌子的自发面粉一包纯牛奶糖猪皮冻两小块克前腿肉随意克配料:盐,酱油,老抽,花生油,味精,鸡粉,红薯粉,胡椒粉,配料:姜,香葱。自发面粉灌汤包的做法一包自发粉,大约做12个大包子。加温牛奶,加糖适量,牛......
02-18
美善品灌汤包
用小美可以帮助你完成许多锁碎、繁重的工作,让美味直达味蕾,带来更多快乐😄肉皮冻做法:用料【馅】葱姜水100克肉皮冻250克猪肉250克生抽15克蚝油10克虾皮味素1茶匙糖10克香油10克白胡椒粉1/4茶匙【皮】水155克蛋清15克中......
06-03
煎汤包
用料猪肉250克面粉500克酵母3克葱少许猪皮冻250克生抽适量老抽适量耗油适量煎汤包的做法肉末面粉食材肉冻肉冻切丁搅拌均匀醒面称重均匀包包子上锅煎包金黄色的口感不错......
01-13
汤汁味美的灌汤包
外边3元一个的灌汤包吃不够?手把手教你纯手工的灌汤包用料猪肉冻200克猪肉馅250克面粉200克温水130克胡椒粉1小勺蛋清1个姜末8克小葱1小根八角2个小茴香5克清水少许汤汁味美的灌汤包的做法猪肉冻切成颗粒状,与猪肉,馅蛋......
12-31
五彩灌汤包
用料猪肉500g面600g胡萝卜,芹菜,紫薯分别打成汁适量五彩灌汤包的做法大火蒸8~10分钟做好啦五彩灌汤包完成......
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