用料
| 250克 青木瓜，去皮，切絲6顆小蕃茄，對半切3枝 四季豆，切斜薄片2 茶匙 椰糖1 大匙 罗望子汁30克水1/4茶匙 辣椒粉2 大匙 新鮮柠檬汁1-1 .5大匙 魚露，依個人口味調整 |
凉拌青木瓜，清爽料理吃一夏/夏日清爽大集合/美味秘密的做法
1 將青木瓜絲、小蕃茄、四季豆放入大碗內，混合後置於一旁备用。
2 將椰糖、罗望子汁和水放入主鍋，以
3分/100℃/速度1.5烹煮。
3 加入辣椒粉、柠檬汁和魚露，以20秒/速
度3混合，倒入裝有青木瓜絲的大碗內，拌匀後放入冰箱冷藏約1小時或隔夜，即可享用。
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