功效：润肺抗燥。莲子洁白，糖汁晶莹，滋味甜美适口。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
用料
冰糖莲子汤的做法
干莲子泡水至膨胀，洗净放入锅中水煮，约半小时后，将黄冰糖放入（喜欢甜的可以多放点），继续煮15分钟，最后将洗净的枸杞子放入，煮5分钟，即可出锅
适宜当季吃的莲子汤出锅喽
