焦糖脆碗

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用料

砂糖	200克
清水	100克
蜂蜜或麦芽糖	50克
小苏打	10克

焦糖脆碗的做法

除了小苏打之外材料到入锅内，大火搅拌均匀至起泡。
煮到有淡淡的焦糖色就可以关火了。
加入小苏打，疯狂搅拌，立刻关火‼️‼️（不然会糊掉
迅速倒入模具内（用油纸包好）。
等待冷却，变硬。
脱油纸，登登登！
敲碎，超级解压！
可以做这么多

小贴士

到模具时要迅速。
如果粘锅的话可以用水泡几分钟就好了👌。

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脆碗焦糖焦糖脆碗

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