逢年过节每家每户都爱炸年货。炸鱼、炸肉、炸豆腐、炸丸子等。今天小编来跟你讲一个炸不一样的丸子。这个丸子呢是用福建本地的槟榔竽加土猪肉制作的哦。产自福建福鼎的霜降的槟榔竽不仅口感软糯喷香,而且营养丰富,富含粗蛋白、淀粉、多种维生素,在清朝年间也被列为大清的贡品。用的土猪肉都是当天先杀的新鲜的土猪肉做的,口味更不用质疑。
在这个家家户户大街小巷都爱吃炸货的世界里,不要总想着炸鱼炸肉炸香肠啦。试着做一下我们的这个炸海芋贡丸,绝对是您吃到的最好吃的炸货,炸过一次还想炸。
用料
海芋贡丸 | 8个 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 1袋 |
香炸芋丸的做法
准备食材,芋丸解冻。
鸡蛋打在碗中搅成蛋液形状,面包糠取适量到在碗中备用。
锅中倒入食用油这时候油可以慢慢加热,加热的同时我们去准备下丸子怎么炸
首先呢?芋丸粘上一层鸡蛋液,在里面打个小滚。
占了鸡蛋液的芋丸裹一层面包糠,每一个都这样裹好。
裹好的都芋丸放在热好油锅里
炸制金黄色,8分钟左右捞出就可以了
香喷喷的芋丸就炸好啦。真是特别特别好吃。
小贴士
炸好了先不要着急下嘴哦,小心烫👄哦~