这个炸芋头,神推鬼没的就弄来吃了,反正也是很惊喜的小零食,下午茶的小佳品,很香脆又很粉糯,还伴有蛋黄的香味,还是值得尝试
用料
油炸香芋条的做法
香芋去皮切成小长条段
加入盐和鸡蛋抓拌均匀腌制15分钟左右
加入淀粉抓拌均匀
油温烧至八成热后下入芋头,油炸3分钟左右
捞起沥干油分即可
酥脆香糯,当下午茶零食吃
成品图