外面做的太贵了，而且量还少的可怜，于是撸起袖子自己干
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 地瓜粉 | 100克 |
| 植物油 | 适量 |
| 椒盐粉 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 腌汁 | |
| 耗油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜头 | 半个 |
| 生姜 | 4片 |
| 奥尔良调料 | 5克 |
家常盐酥鸡的做法
鸡胸肉切方块，倒入调好的腌汁当中，腌制一个小时以上（想要更入味，腌制的时间越久越好）
把腌制好的鸡胸肉均匀的粘上地瓜粉（淀粉）
将沾好淀粉的鸡胸肉放入七成热的油锅当中（这时候小火即可）
带肉块炸至金黄色捞出，等所有的鸡胸肉炸完第一遍后，将油锅调制大火倒入炸好的所有鸡胸肉，再炸一次（起到酥脆的作用）
炸第二遍的后捞起放在比较宽阔的盆子里面，将准备好的，椒盐粉撒在上面，颠簸均匀后即可食用
