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盐酥鸡柳

   来源:料理馆    阅读: 3.2W 次
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盐酥鸡柳的做法步骤图,盐酥鸡柳怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 2块块
大蒜 5、6瓣

盐酥鸡柳的做法  

  1. 剁蒜末
    鸡胸肉洗净后擦干水分,横着切一刀,然后竖着切成一条条,放进容器里准备腌制
    加入少量的盐和多多的黑胡椒,2勺生抽,1大勺蚝油,撒上蒜末,腌制半小时

    盐酥鸡柳的做法步骤图,盐酥鸡柳怎么做好吃 第2张
  2. 准备一个大一些的密封袋,把腌制好的鸡胸肉放进去,加入几大勺淀粉,把袋子封好,来回颠晃

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  3. 锅里倒入油,当筷子插进去冒出小泡泡的时候,放入鸡胸肉,小火炸5min,然后开大火炸1-2min

    盐酥鸡柳的做法步骤图,盐酥鸡柳怎么做好吃 第4张

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