用料
| 秋葵 | 根 |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 辣椒酱 | |
| 山茶油 | |
| 黑胡椒 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
秋 葵 炒 鸡 丁的做法
将鸡胸肉切丁。
切好的鸡胸肉加黑胡椒粉、
料酒和淀粉抓匀，
放在一边腌二十分钟。
用少许盐在秋葵表面揉搓，
去除表面绒毛。
秋葵洗净表面盐，切成丁。
锅内倒入山茶油加热，
放入腌制好的鸡肉，
中火翻炒至变色后加入秋葵丁翻炒。
锅中加入1汤勺盐，2汤勺生抽，
再加入1汤勺辣酱。
翻炒均匀，即可装盘食用。
小贴士
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