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煎蟹饼

   来源:料理馆    阅读: 1.27W 次
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煎蟹饼的做法步骤图,煎蟹饼怎么做好吃

用料  

(1)碎蟹肉一碗,洋葱细丁/西芹细丁/土司细丁各两大匙,香菜末半茶匙,蛋黄酱(mayonaisse)一大匙半,黄芥末酱半大匙,worcestershire sauce)小半茶匙,白胡椒粉少许
(2)茄椒两个(这是由番茄和甜椒接种产生的,非常的甜脆,适宜生吃)。

煎蟹饼的做法  

  1. 将所有材料(1)置大碗里充分拌均

  2. 分成3-4份,轻轻捏成圆饼状,撒少许太白粉。

  3. 煎盘底抹少许油,烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。

  4. 将一块蟹饼分成两份,填进茄椒里。

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