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煎蟹饼
来源:料理馆 阅读: 1.27W 次
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用料
(1)碎蟹肉一
饭
碗,洋葱细丁/西芹细丁/土司细丁各两大匙,香菜末半茶匙,
蛋黄
酱(mayonaisse)一大匙半,黄
芥末
酱半大匙,worcestershire sauce)小半茶匙,白胡椒粉少许
(2)茄椒两个(这是由
番茄
和甜椒接种产生的,非常的甜脆,适宜生吃)。
煎蟹饼的做法
将所有材料(1)置大碗里充分拌均
分成3-4份,轻轻捏成圆饼状,撒少许太白粉。
煎盘底抹少许油,烧热后放进蟹饼转小火煎至外皮酥脆即可。
将一块蟹饼分成两份,填进茄椒里。
本文链接:https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/z8ked.html
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