在超市买了五彩小番茄，正好家里有奶酪碎碎，于是想着是不是可以用奶酪碎焗一下。
第一次做，也是第一次写菜谱。
不敢说很好吃，觉得还可以，是以记之。
用料
| 奶酪碎 | 适量（以覆盖过番茄为准） |
| 小番茄 | 适量（我就用从超市买的一小盒，没注意具体多少量） |
| 蜂蜜 | 少许 |
奶酪碎焗小番茄（蒸锅版）的做法
小番茄切块放碗里，蜂蜜挤到碗里，拌一下。
马苏里拉奶酪碎备用。
把奶酪碎铺在小番茄上，我第一次做铺少了。
用锡纸包住碗，封好，如果有碗盖的，盖住最好。
我家没有烤箱，所以要用锅蒸，为避免水汽进去，最好包严实些。
锅里放些许水，放入蒸搁架，大火煮开后，把蒸碗放进锅里蒸10分钟左右。
具体看自己放的奶酪量，要把奶酪碎蒸化。
成品。
我放的奶酪碎少了，多些会更好。
因为放有蜂蜜和奶酪碎，有调味和奶酪的香味，味道尚可。
我是把这个既当水果又当菜吃了。
小贴士
如果担心蜂蜜的活性被高温破坏，可以在出锅后放蜂蜜，或者用冰糖代替蜂蜜。
