用料
牛奶 | 400克 |
糖 | 85克 |
玉米油 | 40克 |
鸡蛋 | 3个 |
泡打粉 | 3克 |
糯米粉 | 400克 |
红枣碎 | 3把 |
核桃仁 | 适量 |
烤箱先设置170预热。
牛奶加入主锅,3分钟/37℃/速度1加温。
没有就用纯水加奶粉哈!
加入糖 油 鸡蛋,30秒/速度3混合。
加入糯米粉和泡打粉,30秒/6速。
混合好的糯米糊
米糊倒入三能金盘一半,170℃,十分钟。
取出,平整光滑。
表面铺上红枣核桃碎
倒入剩下一半米糊,继续烤35分钟。
烤好取出
平均切成小块
趁热很好吃哦!也可以根据小美食谱库里的烤年糕做,方子有改动。
又糯又甜
表面基本不上色
用小美只需三步,不用过筛,也很细腻。
过年聚会做起来吧!