用料
排骨海带冬瓜汤的做法
先讲排骨水煮一遍,血水煮掉
将煮好的排骨放凉,倒入砂锅,加入葱姜,料酒,再倒入少许醋,利于钙的吸收
大火烧开后小火慢炖
一个半小时后加入胡萝卜,海带,冬瓜,山药,玉米小火再炖一个小时
最后加盐,汤炖好了