用料
脊骨冬瓜海带汤的做法
脊骨浸泡4小时以上把血水逼出
浸泡好后，热水里焯五分钟撇掉血沫
炖煮时分三个小时：第一个小时 炖排骨。大火煮沸后小火慢炖。第二个小时 加冬瓜 姜片 蒜瓣第三个小时 加海带（第一个小时炖排骨时将干海带泡开备用）
三个小时结束后，稍焖下，就可以盛碗开动啦！
小贴士
全程没加盐，盛碗的时候加盐放葱花 ^^
