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冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)

   来源:料理馆    阅读: 2.64W 次
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冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图

家里亲戚有一颗柠檬树,结了很多果,送了一大袋给我,经常逛下厨房,跟风做起柠檬膏给我女儿备着。

用料  

柠檬 7个
冰糖 1000克

冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法  

  1. 把柠檬放在盐水里泡10分钟搓干净,拿起来晾干水分

    冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图 第2张
  2. 柠檬切片

    冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图 第3张
  3. 柠檬片铺底,上面放冰糖(我家用的是大块的老冰糖,没有敲碎,放进去也会融掉。)功能选择筋骨汤,慢炖5.5小时后直接保温,我是晚上九点半开始炖,到早上十点多就可以了

    冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图 第4张
  4. 这个是早上炖好的,凉一点直接装容器里,一次成功

    冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图 第5张
  5. 我尝了一下,有点苦苦的,不知道是不是家里种的柠檬皮太厚,还是冰糖不够,要尝试的朋友可以在这方面注意一下

    冰糖柠檬膏(电炖锅慢炖版)的做法步骤图 第6张

小贴士

过程中注意不要让水进入瓶子,有水进入会容易坏,保存不久

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