相关慢炖的最正宗的做法慢炖做法步骤图

慢炖花胶鱼胶

今天泡了鱼胶我泡的量可以煮几回汤煮汤备着潮汕人一贯会煮滋补品鱼胶也叫花胶“女人的软黄金之称”主要成分高级胶原蛋白使皮肤红润有光泽常吃必有好从小见得最多是这样煮法喝起来汤水都是胶质用料鱼胶新鲜虾瘦猪肉芹......

02-13

慢炖乌鸡汤

慢炖锅炖一晚上，早起一晚乌鸡汤！这才是生活呀！用料乌鸡1只香菇6、7个枸杞一小把花椒4、5颗生姜1片慢炖乌鸡汤的做法洗净乌鸡，切块。鸡肉入锅焯一下所有的料放到慢炖锅里。小火，一整晚。小贴士不要放盐！千万不要。不然味道就......

12-13

小美·慢炖红烧猪软骨

结合了猪软骨，红烧肉，红烧排骨，红烧牛腩等菜谱用料和步骤，再转换成小美机器的操作程序呈现出来的一道菜，属实费心费力了。用料汆烫400克猪软骨，切块3片新鲜姜，1小撮花椒，一小段青葱，切片30-50克料酒烹煮15克油60克洋葱4~5个蒜......

08-25

[空腹男生餐] 一整份红烧肉盖饭附电饭煲慢炖大法

还有什么比一整块的红烧肉更能让人感到幸福和满足的呢？在热腾腾的白米饭上盖上长时间炖煮的软烂肉块，肥而不腻，酥融香滑还有什么比这更令生长期的男子大学生感到满足的料理呢？热量也是满满，是本书中热量最高的一份料理😂试......

04-09

下饭系列之-慢炖五花肉（入口即化）

美味的五花肉，没有背后的故事，却有鲜掉眉毛的本事。用料五花肉约750克鸡蛋6颗料酒/黄酒60毫升鲜味生抽60毫升生姜4-6片香叶2片八角2颗桂皮1小段耗油（可选）1大勺下饭系列之-慢炖五花肉（入口即化）的做法先煮鸡蛋：冷水和鸡蛋下......

05-04

橙香慢炖牛肋骨肉

慢炖牛肋骨肉中加入橙子的风味用料橙子半个牛肋骨排1kg葱1根姜两片八角2个香叶3-4片草果1个料酒少许勺酱油4茶勺老抽2茶勺冰糖6-8颗蚝油2茶勺醋数滴橙香慢炖牛肋骨肉的做法准备新鲜牛肋骨肉，剔除多余的油脂部分。将牛......

09-13

慢炖香菇小鸡汤喝完连肉都吃光

出国以后，中国的美食寄托了我所有的“乡思”，更是能给我强烈的幸福感的东西。而一锅有着家的味道的营养汤，更是回忆里闪闪发亮的宝藏。九月初的挪威，天气已经开始转凉，朝着极夜发展，天空也变得十分多彩……这个时候就会开始......

09-23

小🔥慢炖黄豆猪蹄汤

妈妈教我做的第一个汤，初次尝试就大成功🍲用料猪蹄一大锅黄豆一小碗姜8片料酒2勺盐4勺葱两根小🔥慢炖黄豆猪蹄汤的做法浸泡黄豆。早上起床开始泡，下午煮，晚上就能喝靓汤啦。猪蹄汆水：锅内放猪蹄、4片姜片，冷水没过猪蹄，再加......

01-31

红酒慢炖牛脸肉

传说一头牛身上只有两块的牛脸肉，第一次自己做西餐比外面好吃特别多的一道菜用料豆油牛脸肉切大块1公斤中号紫洋葱切1厘米见方丁1个芹菜茎切1厘米见方丁1根半胡萝卜切1厘米见方丁1根大蒜用刀拍扁2瓣月桂叶2片番茄膏tom......

10-26

慢炖牛脸肉意面

来自GordonRamsey用料牛脸颊肉3块1000克洋葱1个蒜5-8瓣红酒500ml宽意大利面2-3人份西芹1小把高汤500ml番茄2个橄榄油适量盐适量香叶1片番茄酱1勺慢炖牛脸肉意面的做法1.解冻好的三大块牛脸颊肉，整块撒盐，不用切。2.洋葱......

10-05

慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤

慢炖的美味用料牛腱300克牛蹄筋300克马铃薯中等大小2个西红柿中等大小2个丁香6-8颗花椒10多粒干辣椒3、5个生姜5、6片蚝油1/3cup生抽1/2cup花雕酒1/4cup盐5克16斤重铸铁锅1个慢炖西红柿马铃薯牛筋牛腱汤的做法牛蹄筋......

01-24

红汤慢炖牛腩浇头面｜生酮食谱 112

..今天设计的菜谱，量大，可分2餐食用，也可搭配sides分3餐食用。非常适合打工人、创业狗😂，一日两餐tmad友好。..因为量多，调味不好把握，少量多次即可。我烩了2小时左右，汤体收得很稠，喝得一干二净。剩下的一半，保鲜膜冷藏，第二天......

03-12

烤箱慢炖牛脸肉

用料牛脸肉2块（大概400-450克）牛肉汤或鸡汤适量烤箱慢炖牛脸肉的做法热锅，下2大勺菜油，中火将牛脸肉煎至两面金黄。耐高温玻璃或陶瓷烤盘里放入煎过的牛脸肉，加入牛肉汤，或者适量鸡粉加水调成汤汁，大概到牛肉的一半以上。盖......

04-18

慢炖牛腱子哈尔滨香肠番茄西葫芦翠玉瓜

这可以说是个大杂烩。只是因为我家里有这些东西。做出来有点像慢炖肉（braising），又有点像Cajun的casserole。总之就是要煮一段时间。番茄西葫芦和翠玉瓜的味道很「夹」（广东话）。加上牛肉和香肠味道真不错。Cajun是美国路......

10-28

慢炖-冰糖红豆

用料红豆3/4cup水3cup冰糖（黄单晶糖）4～6小粒慢炖-冰糖红豆的做法用水清洗下红豆按比例放红豆加水，红豆和水比例约1:4。这样做出来汤已经比较多，希望稠一些的可以酌情少加水。加入冰糖。上慢炖锅。我是晚上做的，第二天早上起......

06-27

西式圣诞餐美国南方特色慢炖牛腩

以前在美国留学的时候很爱在餐厅点的一道南方特色菜。离开美国以后吃不上道地的美国菜所以试了试自己做。还真百分百还原了日思夜想的味道！牛腩我这里买的是带骨的shortrib。大家买不到带骨的牛腩可以在牛腩里加几块牛......

07-10

低温慢炖－猴头菇煲鸡汤

煲一锅靓汤其实不难，不需要太多的调味料，只要选对一只锅具煲出食材本身的鲜味和营养就已足够。猴头菇集药食两用的珍贵药食材，它具有养胃和中的功效，对胃及十二指肠溃疡有很好的疗效。另外，猴头菇还具有美容养颜，保健大脑，延......

05-24

中式慢炖牛腩.Chinese braised beef.

这一道牛腩是熟悉的中国味道，但是却用上了烤箱慢炖的方式，在保证温度的同时，受热更加均匀，尝试一次你一定会把方便制作的它列入家宴的必备菜肴。用料面粉1tbs五香粉1/2tsp牛腩500g植物油30ml洋葱半个切碎大蒜4个切片生姜3......

07-26

慢炖鲣鱼块

用料洋葱个慢炖鲣鱼块的做法食材·便于制作的分量鲣鱼（刺身用）……200克生姜……1块日本酒……150毫升酱油……3大勺（约54克）味淋……3大勺（约54克）砂糖……1大勺（约10克）做法·①将鲣鱼切成厚约2厘米的块状，放入沥盆中。②连......

10-12

慢炖日式牛小骨乌冬

家人们都很爱吃日本慢炖牛小骨乌冬，可是外面吃不便宜，自己做起来，不难，简单。1个半小时，晚餐午餐一起搞定🤝用料牛小骨1.3公斤味醂2汤勺柱侯酱3大汤勺冰糖20克盐1茶匙八角2个干辣椒2个（掰成两段）乌冬面3包慢炖日式牛小骨乌冬......

01-03

山楂甘草啤酒慢炖羊

冬至夜最长，烟火气最暖。😊一早起来，满屋子的香。山楂甘草的酸甜消除了大部分令人不快的膻味儿，几乎感觉不到🐑的存在哈哈哈！晚上9点慢炖4个钟头又保温5个钟头，熟烂至极，入味至深。用料黑山羊腿萝卜中等个头一个啤酒1瓶山楂......

07-02

番茄牛腩（砂锅慢炖女士版）

夏天没有什么胃口吃太腻的红烧系列，不如来一个番茄系列，牛肉的鲜、番茄的酸甜，很好中和了整个味道。就是过程稍微麻烦了点，话说做一款给家里人的菜，应该是很值得费力的用料牛腩克西红柿个葱根姜片料酒勺洋葱个番茄酱勺香料......

07-30

周日慢炖无骨牛肋条by Joyce（侵删）

主要是为了方便查询，微信不方便找，侵删。爱Joyce。喜欢的朋友去关注她的公众号吧：Wikicookjoyce有美食也有爱。用料牛肋条500克洋葱1个番茄一串番茄酱1罐胡萝卜3根第戎芥末1勺伍斯特酱汁2勺面粉1杯红辣椒粉适量胡椒粉适......

09-10

苹果陈皮慢炖猪软排

方子来自豆瓣儿：猪婶儿厨房用料猪软肋排（带软骨的部位最佳）350克任意苹果（中等大小）1个葱姜适量适量陈皮丝少许（不需要有年份的，便宜的橘皮干就足矣）少许花雕酒100ml生抽30ml老抽6ml香醋20ml冰糖20克纯净水300ml苹果陈皮慢炖......

04-13

慢炖带骨牛肉（Slow cooked Osso Bucco）

这道西餐是最近学的，非常美味。这个菜谱供2-3人用料带棒骨的牛腱肉400克（1根）食用油2tsp红洋葱1（切丝）酱油1tbsp大蒜2瓣（切片）姜末1/2TBSP牛肉高汤(超市买）150ml泰式甜辣酱1TBSP海鲜酱1TSP香菜末适量红辣椒1（切丝）慢炖带骨牛肉（S......

07-27

相关慢炖的最正宗的做法