无意中发现拍了很多颜色的手套膜图片，做一个合集出来，顺便传了一个拉膜的视频，拉膜之前双手抹适量的油，这样拉膜就不会粘手了，分享一个常用的配方及含水量，不同品牌的面粉吸水性不同，可以预留10-15克水
夏天太热，面包机长时间和面，会比较热，导致面团提前发酵，可以用一些小技巧来改善，1.和面用冰水（冰牛奶），冰鸡蛋 ～～2.和面时候用冷藏过的冰袋靠近面包桶，平时网上买黄油，淡奶油和生鲜都会配冰袋，这个时候就可以充分利用了～～3.和面时候打开面包机的盖子，还有更好的意见和建议，欢迎给我留言
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋-去壳 | 50克 |
| 水 | 145克 |
| 糖 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 4克 |
手套膜合集的做法
300克面粉的手套膜，28分钟出膜
500克面粉的手套膜，35分钟出膜
用菠菜汁和面的手套膜，28分钟出膜
用番茄汁和面的手套膜，28分钟出膜
加了黄豆面的粗粮手套膜，28分钟出膜
用南瓜泥和面的手套膜，28分钟出膜
不加鸡蛋的手套膜，28分钟出膜
蝶豆花汁和面的手套膜，24分钟出膜
30%全麦粉手套膜，20分钟出膜
加了红糖的手套膜，20分钟出膜
小贴士
1.拉膜之前双手抹适量的油，这样拉膜就不会粘手了
2.不同品牌的面粉吸水性不同，可以预留10-15克水
