用料
| 西葫芦 | 1个 |
| 尖椒半个，干红辣椒半个，香菜一根，蒜蓉些许，香油，生抽一勺，陈醋两勺，白糖少许，盐适量，白开水适量。 | |
| 勺 |
清拌西葫芦的做法
西葫芦顺长搽丝，剩中间有籽部分不用（可用来个其他菜炒）。
摆盘，喜欢生吃的到这里其实就可以了。浇上料汁就可以开吃了。
家里有哺乳期的产妇，所以锅开后上屉蒸了5分钟（有3分钟足够了）。
尖椒，干红辣椒切碎，香菜切段，放白糖少许，适量盐，一勺生抽，两勺陈醋，香油适量，开水适量。
搅拌均匀，放置半小时
浇到西葫芦丝上拌匀就ok了
小贴士
生吃好吃，什么时候开吃再浇料汁，醋不要放多了，白糖少许提鲜。上屉蒸不要久了，刚刚断生就好。
