用料
腌制牛排的做法
牛排用刀和小叉子拍松,放入料酒,盐,葱姜末拌匀,再放入小苏打和葛根粉拌匀,用保鲜袋装好,腌制一小时。
再加入蚝油,生抽,黑胡椒粉拌匀
锅里放黄油,入牛肉块煎
小贴士
好像这次煎老了一点,也咸了一些