桃胶本身无味，像果冻般爽滑，配上木瓜，冰糖和椰汁口感滑润甜而不腻。
简单易做的滋补养颜甜品----椰汁木瓜炖桃胶
用料
| 桃胶 | 8至10粒 |
| 熟木瓜 | 2个 |
| 冰糖 | 40克 |
| 椰汁/纯牛奶 | 适量 |
原只木瓜炖桃胶的做法
桃胶隔夜用清水浸泡，至少浸泡12小时以上，桃胶能泡发至少十倍大…泡发后清洗干净，挑出杂质
泡发完，清洗干净后的桃胶直接隔水蒸熟20分钟，备用
木瓜清洗干净后对半开，然后挖去果核
将蒸好的桃胶放入木瓜中，分别加入10克冰糖，然后隔水蒸熟15分钟
完成以上步骤蒸煮15分钟后可出炉，食用前加入适量椰汁/纯牛奶，个人认为椰汁浓点味道更佳！
小贴士
热食或放冰箱冷藏口感也都不错！
