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花生酱拌陈村粉

   来源:料理馆    阅读: 6.66K 次
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花生酱拌陈村粉的做法步骤图,怎么做好吃

晚上饿了的时候不知道该吃写什么,翻了翻冰箱看到一袋陈村粉,突然想起早上的时候我爸跟我说有陈村粉。结果到了晚上才吃哈哈😄,酱汁是我愁晚上吃啥的时候翻下厨房翻到的~改了一下拿来拌陈村粉也very nice!

用料  

陈村粉 两条
鸡蛋 随意
黄瓜 随意
花生酱 1勺半
生抽 1勺半
老抽 1勺
热水和食用油
一丢丢
一勺

花生酱拌陈村粉的做法  

  1. 先把陈村粉斜切,放进一个底部平整的盘子。用中小火开始烧水

  2. 鸡蛋加一点点水打匀煎成蛋皮切条放在陈村粉上头

  3. 水开时就,我大概蒸了5分钟吧

  4. 黄瓜切成条,大火炒一下,不要炒久,可以用刚刚煎蛋皮的锅。

  5. 花生酱:用水与油将花生酱调的稀稀的但用筷子搅拌可以有痕迹,加入生老抽、醋、糖搅匀。跟炒好的黄瓜一起浇在蒸好的陈村粉上就好啦

小贴士

emmmmm,我口味是偏甜的,大家可以自己调整一下。比较不喜欢腻的就水放多一点,不怕腻的话就油放多一点,很随心所欲的啦。黄瓜与蛋皮啥的,大家可以放其他的随意~可以煎完蛋皮把它放到菜板上就去炒黄瓜,炒完以后蛋皮也凉了不烫手啦

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