用料
炒芯菜的做法
热锅之后，倒油进去加热，再把蒜末放进去炒一下，直到闻到蒜香味。
然后就把芯菜倒进去，小火慢炒。
炒到快熟的时候就把盐和鸡精放下去，再一会就出装盆了，就这样一碟炒芯菜就完成了。
小贴士
如果想吃软一点的，可以放些汤计下去煮一下，这样子又有汤的味道。
