上海是一座开放包容的城市
魔都厨友也是一个开放包容的团体
我们来自山川湖海,各行各业,因为下厨房而相识
对美食的执着热情和高度相似的花样作死精神
让我们从线上的无底线勾搭走向了线下的小羞射面基
经历了小范围的“魔都喂食者协会”和两场“春日就是爱撒野”野餐活动后
我们决定这次来点大的,借下厨房“一城一饭”活动的契机,拿出自己的看家本领
将不同地域、不同风格的美食浓缩成一桌家宴,这就是当下最流行的FUSION风格
这也是我们想要呈现给大家的海纳百川FUSION味
2015.6.27 我们相约在黄浦江畔,度过了一个愉快的下午和夜晚
感谢所有的小伙伴:
@八脚食堂 @诺汐 @summer麽麽姹 @yimi @°小囧甯 @janjase
@MsMiao @MrWang @Lunae @王YY @黛山 @崔大锤
讲不出再见,不如,
说一句谢谢,道一声晚安。
传菜谱请加话题:#一城一饭|理想中的Potluck#
用料
餐具 | 虽然场地里有但是还是会自己带 |
食材 | 感谢下厨房的赞助,当然大多数还是自己买的 |
相机 | 不带相机你来吃个毛线啊 |
下厨房app | 吃了,拍了,好意思不发到下厨房? |
一城一饭:上海站『海纳百川FUSION味』的做法
14:00 集合
14:00-16:30 采购、清洗、制备、茶歇
16:30-17:50 布置餐桌、前菜装盘上桌
18:00 依次开始上热菜,凹造型拍照
20:00 上甜品,新一轮摆拍……
22:00 合影留念,收拾餐桌