用养生的食材,健康的烹饪方式,令晚饭丰富、健康,而且烹饪简单。
用料
主材: | |
排骨 | 400克 |
皖鱼 | 350克 |
九节虾 | 400克 |
配料: | |
铁棍山药 | 1/3根 |
芡实 | 50克 |
核桃 | 4只 |
赤小豆、薏仁 | 少许 |
香菇 | 5只 |
姜 | 2片 |
蔬菜: | |
西兰花 | 200克 |
养生一品窝的做法
1.排骨浸泡15分钟,焯水,把血水去掉;.2.排骨和配料煲30分钟,这是养生汤底;
3.用油煎皖鱼,煎好后,把养生汤和汤料倒入窝中, 养生汤和鱼一起继续煮15分钟;
4.九节虾和西兰花稍微焯水,放到窝中,煮沸、下盐,就完成了。
5.整窝搬到饭桌上。有肉、有海鲜、有蔬菜、还有养生汤,一窝搞定。