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私房小炒

   来源:料理馆    阅读: 2.59W 次
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私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃

用料  

少许
鸡蛋 3个
尖椒 1个
少许
酱油 半勺
洋葱 1/3个
青蒜 1根
2瓣
葱花 少许
生抽 2勺
辣椒 1小把
香油 少许
八角 1个
1勺

私房小炒的做法  

  1. 洋葱,尖椒,青蒜洗净切好备用

    私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋3个

    私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃 第3张
  3. 热锅凉油,鸡蛋摊好备用

    私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃 第4张
  4. 其他调味料放在一起,调成料汁。

    私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃 第5张
  5. 锅中放入底油,六七成热先放入洋葱/青蒜/尖椒煸炒至断生,捞出装盘备用,再放入少许底油,油热倒入调汁爆香,依次放入鸡蛋及提前炒好的洋葱/青蒜/尖椒,翻炒至色泽均匀即可出锅了~😍😍😍

    私房小炒的做法步骤图,私房小炒怎么做好吃 第6张

小贴士

抱歉哈🙏漏了一张爆香调味汁的图片。

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