用料
嫩滑鲜美的虾仁鸡蛋的做法
1、虾仁洗净，开水中煮1分钟捞出
2、打入两个鸡蛋，加入1/4袋纯牛奶，适量盐，1小勺料酒，打匀
3、热锅冷油，注意调至小火。倒入打好的蛋液。将虾仁均匀的放在蛋液上4、晃动锅，用筷子轻轻卷起蛋液，让中间的蛋液流出来煎制
美食出锅
小贴士
小火，八分熟即可出锅
