用料
| 白萝卜 | 200克 |
| 米粉 | 70克 |
| 木薯淀粉 | 30克 |
| 葱花 | 2根 |
| 干虾仁 | 一小把 |
| 干紫菜 | 5g |
| 鱼露 | 1茶勺 |
| 白胡椒 | 3克 |
| 蚝油 | 1茶勺 |
| 水 | 约50ml |
| 调味料可自行调整 |
萝卜糕-无麸质的做法
白萝卜擦丝，可再切碎一点，干虾仁泡一下切碎，也可加一点干香菇碎，紫菜打湿，切碎
小火炒香虾仁
加入葱花翻炒一下
（小火）加入萝卜丝，紫菜翻拌放入调味料。 关火，加入米粉，木薯淀粉（混合均匀）
（关火的状态下）翻拌粉类和蔬菜，太干的话就一点点加入水，能够成团，没干面粉（我加了大约60ml）
放碗里，稍微凉一点用手揉匀，比较粘，戴手套好操作
锅中倒一点油，取一小团面，用手搓圆，压扁（没手套就手上沾点水）
中火煎至两面金黄，熟透
Enjoy！
