![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图")
秋冬的萝卜甜丝丝的，于是试试包一次萝卜丝肉馅的包子给娃吃!
用料
| 白萝卜 | 1小根 |
| 黑猪肉馅 | 100g |
| 葱姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 温水 | 75g |
| 酵母 | 1克 |
| 澳冠自发粉 | 130克 |
无麸质萝卜丝肉包子的做法
先调肉馅:肉馅+盐+蚝油1勺+葱姜适量+无麸质酱油2勺搅拌。
萝卜刨丝，撒适量盐，挤捏出水（2勺萝卜水可加入肉馅中搅拌）。
萝卜丝加入肉馅中拌匀，取少许尝下咸淡。可稍咸一点点。
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第2张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第2张")
按无麸质包子发面（前面菜谱有）。
分成5个剂子，擀成外薄内厚的圆片，包入肉馅，捏出褶。
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第3张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第3张")
包完，上锅醒发20分钟。
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第4张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第4张")
大火蒸15分钟，焖5分钟。
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第5张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第5张")
很好吃!
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第6张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第6张")
藉慰一下不能吃普通包子的娃!
![无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第7张]( "无麸质萝卜丝肉包子的做法步骤图 第7张")
