外面卤菜可能冰冻后在拿出，不知道时间多久，自己做又简单，又美味，可以回锅，也可以清蒸后淋酱汁用油炝。
用料
自制卤菜的做法
香料用纱布包好，肉飞水，藕和豆制品一起卤。
还有鸡蛋。
卤牛肉回锅，还可以清蒸。
小贴士
卤牛肉一定要放山楂，肉非常酥。陈皮去腥味。好吃的不行，卤藕和生姜芹菜搭配，用醋提鲜。
