三杯雞吃多了 換個三文魚試試 還不錯
用料
三杯三文魚的做法
三文魚切塊。
下油，爆香薑蒜，放三文魚略炒。動作不宜過大，以免三文魚散架。
放米酒，生抽，糖，略攪拌。
差不多沒有水分了，關火，撒九層塔稍微拌一下，蓋上蓋子悶一分鐘。上桌。
