家常版，夏天经常吃的
用料
酱烧长豆角的做法
将豆角摘成段，洗净。
向锅中倒入油，油温后放入葱姜，炒香。倒入长豆角，翻炒，再加入豆瓣酱接着翻炒几下。
向锅中倒入适量的水，盖上锅盖焖煮一会儿。
大约4分钟左右，尝尝味道的咸淡，适量的加入盐和鸡精。
最后就可以装盘了
小贴士
夏天，长豆角容易有虫子，折段的时候注意一下。
