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火哥老成都清汤杂酱面

   来源:料理馆    阅读: 9.61K 次
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火哥老成都清汤杂酱面的做法步骤图

用料  

机制切面 150克
臊子 30克
蔬菜 适量
碗中调料:
酱油 5克
2克
味精 2克
花椒粉 少许
葱花 3克
鲜汤 适量

火哥老成都清汤杂酱面的做法  

  1. 面碗中加入酱油,盐,味精,花椒粉,葱花,滚烫的鲜汤。

  2. 面条下锅煮熟,起锅前下入蔬菜叶烫熟。

  3. 面条和蔬菜挑入碗中,加入臊子即可。

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