夏天到了，没什么胃口，凉拌菜成了主角，于是突发奇想，用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何？说干就干，买来三黄鸡半只，第一次做，味道就很赞，一会的功夫就扫光了。
用料
| 三黄鸡 | 半只 |
| 料酒 | 少许 |
| 生姜 | 2片 |
| 姜末 | 少许 |
| 蒜末 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 冰块 | 适量 |
新手也能一次成功口水鸡的做法
1.三黄鸡半只，洗净焯水。
2.另起一锅水，加生姜➕料酒，将鸡炖30分钟，然后起锅，将炖好的鸡放冰水里，让鸡肉更紧致。
3.碗里➕姜末➕蒜末➕辣椒面➕盐➕白胡椒粉➕芝麻，热油淋在上面，稍微搅拌后和煮鸡的汤混合。
4.鸡肉切块，将腌料浇在上面，大功告成。
小贴士
