夏天里想喝杯啥的都迫不及待,特别是在争分夺秒的早晨。于是,任何快手的“招儿”我都喜欢试试。
这个夏天,我喜欢在冰箱冷冻室放几包鲜牛奶……用处还挺大,例如做生椰拿铁,冰块+冰牛奶,合二为一!大大节约时间,也提升口感。
用料
黑咖啡 | 50-100ml |
牛奶 | 100ml |
椰浆 | 150ml |
冰块 | 不用! |
🌞夏日快手生椰拿铁的做法
准备好咖啡☕和椰乳。
椰乳推荐菲诺的厚椰乳,已经有加糖,不重口的靠这甜味可以满足。如果喜欢更浓的椰子味,可以再加椰浆。
咖啡用浓缩胶囊会更快。不过我习惯手冲,烧水的同时磨豆,滴漏的时候去敲牛奶冰,时间不浪费。
牛奶冰成冰块,裹上洗碗布,用刀背用力敲一敲就有牛奶冰啦。
一般这种一袋200克的我分两杯(两次),先对半敲断再来几下敲碎(顺便发泄一下负能量)。
牛奶冰打底
加入适量椰乳
再加入黑咖啡或浓缩咖啡,搞定!
小贴士
冻牛奶冰建议用软包牛奶,利乐盒子也可以,不过冻成冰砖处理起来比较麻烦,毕竟咱是“弱女子”……