用料
丝瓜尖的做法
丝瓜秒摘去老梗，洗净，浸泡十分钟，然后开水焯一下，（焯的时候放一点油，这样焯出来会更鲜绿），然后马上过凉水，滤干备用
切段，加蒜泥，盐，一点白糖，白醋，香油，最后淋一勺热花椒油
装盘即可
