用料
蕃薯马蹄圆的做法
将蕃薯削皮、切块，水开后上锅蒸熟。
用勺子押碎。
将木薯加入蕃薯中。比例是1：1。
揉至不粘手即可。搓成长条形。
切块
切马蹄成小块
面团押扁包马蹄搓成形。
包好后散点粉防粘。
滚水煮至浮上来就熟了。可加椰奶，红豆沙等。
