超市看到韭菜花，哇哇哇心动了，火锅是我的最爱啊，调料自然必不可少咯！
用料
鲜韭菜花酱的做法
1、自己采摘或者购买鲜韭菜花；2、多放水让韭菜花漂起来，至少洗三遍，去杂质。3、放小筐晾干。（PS：我是搁电扇底下吹干的）
剁碎韭菜花
梨去皮剁碎
姜剁成沫，并把所有的东西密封罐，加入适量盐，搅拌均匀
放入冰箱冷藏
小贴士
1、可以把所有调料备好，直接放入料理机。2、韭菜花不要弄成泥会有烂韭菜花的味道3、盐可少量多次放入，尝一下味道
