最近特别想吃芸豆和茭白，搜了搜好像没有这样炒的，于是自创了这个菜。
做法特别简单，调料的量我也是凭感觉来的，成品没想到很好吃，特别下饭的一道菜。
用料
| 茭白 | 1根（稍大） |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 芸豆 | 250g |
| 蚝油 | 一勺 |
| 葱 | 1根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 蒜蓉辣椒酱 | 两筷子 |
芸豆炒茭白的做法
芸豆、茭白洗净，切丝。不那么细丝也可以，随意。
油适量入锅，我放了稍微比平时做饭多一点油，接着把葱和大蒜倒入爆炒出香味。
芸豆茭白入锅翻炒，觉得干可以适量加点水。炒一会儿，再加入蚝油、生抽、辣椒酱，一起翻炒。感觉差不多就可以出锅啦！
小贴士
不吃辣的小伙伴可以选择不放辣椒酱，一样好吃的，因为辣椒酱、蚝油、生抽都咸的，所以这道菜我一点点盐都没有放，完全不需要放盐哦！
