快手一人食
用料
鲜虾彩椒三色意面的做法
烧水,水开后放盐,按照意面包装上要求的时间煮意面。喜欢硬一点的减少1-2分钟,喜欢软一点的多煮1-2分钟
趁煮面的时间,蒜切片,彩椒切丝,虾挑虾线,将虾头和虾身分离
将意面捞出,冲凉水,备用
平底锅内烧热,加少量橄榄油,如蒜片,虾头爆香,加彩椒、意面、虾、番茄辣椒翻炒均匀。
放入几勺煮意面和水,继续翻炒,烹入些许白葡萄酒,翻炒均匀后出锅!