老妈子给做过的(๑• . •๑)在宿舍吃不着就自己做着吃了
用料
腐乳拌茄泥的做法
茄子去头去尾,削皮切段
蒸30分钟,倒出水,压一压熟茄子还有水的也要倒了
倒入芝麻油,2砖腐乳,直接拌。分量自行按口味调整
小贴士
30分钟是妥妥的能直接拌成泥,想吃成条点的就20分钟。