小的时候总是看见家里的奶奶一到时节就会做些给我们吃,今天我也做下试试,因为妈妈爱吃!
用料
糯米粉 | 750克 |
白糖 | 适量 |
红小豆 | 一碗 |
苏子叶 | 适量 |
东北苏耗子的做法
把苏叶清洗干净
红小豆煮熟,放入适量的白糖,可根据自己的口味调整
把糯米粉放入适量的凉水,揉成面团,不要太稀,切记,要不包的时候会粘手哦
取一小块面团,团好摊平,中间放入红豆馅,团好成一个椭圆形,苏叶上刷油,然后包起来,(原谅我这些图片忘记了拍)
小贴士
和面的水不要太多,太稀不好包粘手,可以把手里放点油,
蒸的时间不要太长十分钟就可以了