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自制黄瓜薯片

   来源:料理馆    阅读: 1.89W 次
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自制黄瓜薯片的做法图解 自制黄瓜薯片的做法步骤

时间:约90-100分钟
难度:有点挑战🖖
份量:2人份

用料  

土豆 100g
黄瓜 60g
普通面粉(中筋) 30g
清水 70g
1g

自制黄瓜薯片的做法  

  1. 去皮切小块,加入30g清水,盖一层保鲜膜,放入微波炉高火加热7分钟。

    自制黄瓜薯片的做法图解 自制黄瓜薯片的做法步骤 第2张
  2. 搅拌机中依次加入热好的土豆、黄瓜、面粉、盐、40g清水,搅打成细腻的糊糊,将糊糊倒入碗中备用。

    自制黄瓜薯片的做法图解 自制黄瓜薯片的做法步骤 第3张
  3. 烤盘铺油纸,用勺子把糊糊舀到烤盘上,每个大概一个拇指大,舀好后再在表面盖一层油纸,用手指抹匀。

    自制黄瓜薯片的做法图解 自制黄瓜薯片的做法步骤 第4张
  4. 放入预热好的烤箱,110度烤50-60分钟,烤好撕开油纸,取下薯片就可以开吃啦!

    自制黄瓜薯片的做法图解 自制黄瓜薯片的做法步骤 第5张

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