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如何炖一碗燕窝

   来源:料理馆    阅读: 2.16W 次
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如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃

余生很贵
努力活成自己想要的样子
愿你能穿运动鞋撸铁汗如雨下
也能穿高跟鞋潇洒貌美如花
不负青春
不负自己!~~~玲之珑工作室

用料  

破燕条(经济款) 8克
纯净水 300
冰糖 5粒

如何炖一碗燕窝的做法  

  1. 泡:纯净水泡发3-4小时

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 撕:顺着燕丝的纹理撕开

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 挑:如有小细毛就用镊子把燕毛挑出去

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 换:泡发的水倒掉,重新加水,水没过燕窝就OK

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炖:隔水20-30分钟左右再加点冰糖就好了。(可用冰糖自制糖浆用瓶子装起来放冰箱冷藏,食的时候加上糖浆就0k)

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 红枣也要后放

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 🥑  牛油果燕窝  🥑

    适合孕妈咪,醇厚的口感配合燕窝的甜柔,入口即化,牛油果能平衡雌激素,减掉分娩产生的多余体重、保护子宫。搭配燕窝即健康又具有美容功效。

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 夏日冰镇荔枝燕窝
    🔺做法很简单,冰糖燕窝炖好,荔枝薄皮去核,加入燕窝,一起冰镇一会儿。
    清爽解暑,极好吃

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 超级赞

    如何炖一碗燕窝的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

玲之珑工作室温馨提示:
许多人会问我,为什么她们的燕窝炖不出这样浓稠的感觉。

那么小诀窍来啦!
燕窝多一点,水要少一点,火力小一点!
记住“煮大米的加水比例”,就是炖燕窝的加水比例。

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