我以前不喜欢吃面条，从结婚以后自己会做饭了，就喜欢上吃面了，各种面，但最喜欢的还是炸酱面，万能炸酱们蘸各种食物，
用料
| 甜面酱 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 花雕酒 | 适量 |
| 肉 | 300克 |
| 黄瓜丝 蒜末 调好的麻酱 |
吃饱还能再吃一碗的炸酱面（万能炸酱）的做法
肉切小丁（按自己喜欢吃的切），锅烧热下入肉丁炒干水分，加入五香粉去腥提味儿，加入油再炒一会儿
豆瓣酱和甜面酱用花雕酒稀释倒入锅里，大火烧开，转小火多炖一会儿，鲜香的炸酱就做好了
开水煮面，煮熟捞出，我一般不过凉水，拌上黄瓜丝 蒜末 调好的麻酱，再来一大勺炸酱，简直太美味了，可以多放些自己喜欢的菜
