这个酱可以拌面，炒饭，豆皮，烧豆腐……
用料
万能炸酱的做法
食材如图，爱吃辣可以加一点火锅底料
起锅烧油（多一点油）肉馅边散，3分钟左右加入葱姜洋葱继续翻炒
1勺黄豆酱，2勺甜面酱，1勺火锅底料（可不加），翻炒2分钟，加入香菇继续翻炒
加入一小碗水，2勺生抽调味
加入盐、胡椒粉、料酒一直翻炒
炒至汤汁粘稠即可
拌面非常棒！
