这款蒜酱可以用来做烤鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸扇贝等等。
用料
万能蒜酱的做法
切蒜。
洗蒜。
用纱布沥干水分。
油锅中放入2/3的蒜炸至金黄。
倒入剩下的1/3蒜中。
加入耗油一勺。
鸡精一勺。
糖5克左右。就是图片上的糖的两倍。
蒸鱼豉油一勺。根据口味可以适当调整。搅拌。
好吃的蒜酱就制作好了。
