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黑芝麻奶油冰拿铁

   来源:料理馆    阅读: 3.28W 次
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黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤图,怎么做好吃

这个拿铁是我看韩国咖啡厅vlog复刻的。材料的配比是我自己试出来的,可以根据个人喜好自行调整。我这个配比,黑芝麻的香味会比较浓郁。
尤其最上面一层的黑芝麻奶油,超级超级惊艳的。

用料  

黑芝麻奶油
黑芝麻酱(无糖) 6g
淡奶油 50ml
白砂糖 4g
黑芝麻拿铁
冰块 若干
牛奶 140g
黑芝麻酱 10g
意式浓缩咖啡(Espresso) 一份(我用的半自动意式咖啡机用了13g咖啡粉)

黑芝麻奶油冰拿铁的做法  

  1. 淡奶油+黑芝麻酱+白砂糖,用电动打泡器,打至融合

    黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. Espresso加黑芝麻酱,用手动打蛋器(电动打泡器),稍微打一下,融合就好

    黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把步骤2倒入冰牛奶。

    黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后倒黑芝麻奶油

    黑芝麻奶油冰拿铁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1、加冰块更容易做出分层
2、如果做出分层的话,建议直接就着杯子喝
3、我这个方子用的是不含糖的黑芝麻酱,不含糖的!!!!!一定要看清楚不含糖!!!!

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