根据无中药版本的秋梨膏为蓝本制作的,其实就是不去渣了,由于是粉碎机操作的,所以也不影响口感。
没有放蜂蜜,主要家里孩子也要吃的,如果想加蜂蜜的注意在收汁冷却会再加,加的量大约是最后成品的1/3。加了蜂蜜后,以后冲饮一定要用温水,以免影响蜂蜜营养。
清肺润肺,滋阴补血,味道也不错哦!
用料
生梨(不要香梨、苹果梨这种的) | 8斤 |
大红枣(厚肉) | 30个 |
黄冰糖 | 300克 |
红枣冰糖雪梨膏的做法
生梨去皮,去核,用粉碎机打成泥状。
红枣去核,用剪刀剪成碎沫。
生梨、红枣、冰糖一起放入锅中,大火烧开。转小火收汁约2小时。(收汁时间自己掌握,生梨含水量不同时间也不同)
冷却后装瓶密封,放冰箱冷藏估计能放1个月左右,还是要尽快吃点哦!每次两勺左右,温水冲服就行啦!