我更喜欢柠檬膏来着的。不过拗不过孩子的口感啊。偶尔也会给崽子熬这个梨膏的。浓缩的。可以泡水当饮品喝。无添加嘛。骗骗孩子也好啊。嘿;-)也可以涂抹面包蛋糕饼馒头。反正各种各样都可以的。
用料
| 梨 | 6个 |
| 梨汁 | 3个 |
| 冰糖 | 500克 |
冰糖雪梨酱、梨膏的做法
买梨的时候我婆婆说要买母的的鸭梨😅我真的蛮压力大的。我不会区分公母啊。不过我婆婆是真会。她说看鸭梨的屁股。算了。我没学会。差不多就是2斤多一点的鸭梨。配1斤的老冰糖。刚刚好。
留几个梨子榨汁直接。其他梨子切丁。切好丁的梨子丁加上梨汁一起放入锅里煮。然后就是一个漫长的过程。我貌似记得我站在锅子前面不停搅拌不停防止溢出来。那足足一个半小时就没干其他事情=_=
快好的时候可以挤点柠檬汁进去。会增分很多口感上面。
来一杯浓缩梨汁泡着喝喝。真的比外面的罐装果汁好喝啊。
装了一大瓶。冰箱冷藏了定定心心喝。也可以搭搭甜品的
小贴士
就熬煮的时候是个耐心活儿。差点扔下锅子跑路了。简直啊！
