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冰糖秋梨膏

   来源：料理馆    阅读: 2.9W 次
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冰糖秋梨膏的做法步骤图，冰糖秋梨膏怎么做好吃

用料  

雪梨 8个
罗汉果 3个（小）
姜 5片
红枣 15颗（小）
冰糖 100g

冰糖秋梨膏的做法  

  1. 梨削皮

    冰糖秋梨膏的做法步骤图，冰糖秋梨膏怎么做好吃 第2张

  2. 梨如图削丝

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  3. 红枣（去核切块）、罗汉果（敲碎 ）、姜片、梨丝 放入锅中搅拌均匀

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  4. 大火煮开后 转中火 盖上盖子炖30分钟

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  5. 过滤出汤汁 再将汤汁过滤一次

    冰糖秋梨膏的做法步骤图，冰糖秋梨膏怎么做好吃 第6张

  6. 继续大火煮开 转中小火 大约熬1个小时

    冰糖秋梨膏的做法步骤图，冰糖秋梨膏怎么做好吃 第7张

  7. 最后收汁的时候 需要不停的搅拌 避免粘锅 熬制喜欢的稠度即可

    冰糖秋梨膏的做法步骤图，冰糖秋梨膏怎么做好吃 第8张
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